IR diéta kezdőknek #2 - 160g CH eloszlása

A következő nagyon fontos lépés a diéta felépítésében az, hogy megtanuljuk, hogy miként kell elosztani, a dietetikus által előírt szénhidrát (CH) mennyiséget. Nagy általánosságban 160g napi CH bevitelét szokták javasolni, de ez egyénenként eltérő lehet. Mert figyelembe veszik az életviteledet, az étkezési szokásaidat, és a jelenlegi egészségügyi állapotodat.

Én az általános, 160g CH eloszlását veszem alapul:

Reggeli: maximum egy órával ébredés után, lehetőleg 8 óra előtt, 30g LASSÚ CH

A reggeli "első kávédat" az étkezés után idd meg, tisztán vagy növényi tejjel (a növényi tejet is bele kell számolni a reggeli 30g LASSÚ CH-ba).

Reggelire a tej és a gyümölcs fogyasztása tilos, mivel GYORS CH-nak minősül!

Tízórai: ezt úgy iktasd be, hogy félúton a reggeli és az ebéd között legyen, tehát ha 12.00-kor ebédelsz, akkor legkésőbb 10.00kor fogyaszd el a tízórait. Ez 10g LASSÚ és 10g GYORS CH-ból kell állnia. Értelem szerűen ilyenkor lehet némi gyümölcsöt fogyasztani valami LASSÚ CH-val. Vagy ha nagyon tejeskávés típus vagy, akkor ilyenkor meg lehet inni, szintén valami LASSÚ CH-val.

Ebéd: 12.00-14.00 óra között kéne elfogyasztani 50g CH-t, ami 30g LASSÚ és 20g GYORS CH-t kell tartalmaznia. Kezdő IR-esként én az ételrendelést pártoltam, hiszen azért napi szinten elég nehéz úgy főzni, hogy közben számolgatod, meg kiméregeted a napi adagjaidat. Nem lehetetlen dolog, csak nagyon időigényes, és amíg az embernek nincs rutinja a diétás főzésben, és alapanyag számolgatásban, addig ez a "tuti" (szerintem).

Továbbra is minden reklámtól mentesen, íme néhány IR-es menü ételkiszállító:

• Alexa IR ebéd (náluk van ebéd és vacsora, valamint péksütemény kiszállítás is. Sajnos csak BP-en, Budaörsön és Dunakeszire van kiszállítás
• Gastroyal IR-es menüje egész napos ellátást biztosít, országos kiszállítást vállalnak, de nem minden településre
• Metodic IR-es menü (ha szereted a kevésbé házias, csupa zöldséges ételeket) országos kiszállítást vállalnak, de nem minden településre
• Egészségpajzs menüje (ezt nem próbáltam), Budapestnek is csak egy bizonyos részére szállítanak

Ezek a menük, előre kiszámolt, az adott étkezésnek megfelelő CH tartalmú ételeket tartalmaznak. Meg kell szokni az új íz világot, de szerintem elég finomak, pedig én finnyás vagyok.

Az ebédhez még egy hozzáfűzni való: ha nem tudod egyszerre megenni az ebéded (számomra pl. képtelenség egyszerre annyit enni), akkor lehetőleg még az elején felezd el az ételed, és ha 12.00-kor ebédeltél, akkor 14.00-ig bezárólag fogyaszd el a másik felét is az ebédednek.

Uzsonna: 16.00-17.00 óra között fogyasztandó. Állítom ez lesz a kedvenc étkezésed, mert itt 20g CH-t kell elfogyasztani, és mind lehet GYORS felszívódású. Szóval ez az IR-es "nasi" időszak. Én személy szerint, a tízóraihoz hasonlóan fele LASSÚ fele GYORS CH-t eszem ilyenkor is, mert különben éhen halnék vacsoráig.

Vacsora: 19.00-20.00 óra között fogyasztandó: 30g CH bevitele javasolt. 20g LASSÚ és 10g GYORS is lehet benne. Én nem szoktam variálni. A reggelihez hasonló vacsorát készítek.

Késői vacsora: 21.00-20.00 óra között fogyasztandó. Szigorúan csak LASSÚ CH lehet 10g. Ha nem vagy ilyen este "nassolós"típus, akkor ezt a 10g LASSÚ CH-t hozzáadhatod a vacsorához is. És akkor a vacsorád 40g CH kell, hogy legyen. 30g LASSÚ és 10g GYORS.